Saint-Urcize i Aubrac
Witamy na wysokich płaskowyżach Aubrac, w Saint-Urcize, w sercu departamentu Cantal.
Położone na wysokości około 1000 metrów Saint-Urcize to klimatyczna wieś otoczona otwartymi krajobrazami, pastwiskami, lasami i rozległymi przestrzeniami. Uliczki, kamienne domy, fontanny i zabytki nadają jej autentyczny, typowy dla Aubrac charakter.
Natura jest tu wszędzie. Pory roku wyznaczają rytm krajobrazu i dają mnóstwo sposobów na korzystanie z okolicy: wędrówki i spacery w pogodne dni, rowery i aktywności na świeżym powietrzu, odkrywanie zabytków i okolicznych wsi, a gdy zima pokryje płaskowyże śniegiem — narty, rakiety śnieżne i sporty nordyckie.
Aubrac można odkrywać zarówno w ruchu, jak i w rytmie spokojnego dnia. Spacer, obiad z lokalnych produktów, zachód słońca nad pastwiskami albo po prostu przyjemność ciszy: każdy znajdzie tu swój sposób na przeżywanie tego miejsca.
Co robić w okolicy Saint-Urcize
Aubrac to przede wszystkim kraina wędrówek. Od krótkiego rodzinnego spaceru po całodzienną wycieczkę czy kilkudniową wędrówkę — możliwości jest mnóstwo.
Szlaki z Saint-Urcize pozwalają poznać różne oblicza płaskowyżu: wysokogórskie pastwiska, lasy, doliny, rzeki, wodospady, burony i krajobrazy ukształtowane przez wulkany i lodowce.
Wśród najbardziej znanych tras w okolicy szlak La Chastelle prowadzi do doliny Hère, na letnie pastwiska i do lasu Saint-Urcize, a następnie do wodospadów. Trasa Aventure au Roc de Carbonade to piękna 15-kilometrowa pętla wśród pastwisk i lasów, z rzekami i wodospadami po drodze.
Dla miłośników długich wędrówek: Saint-Urcize leży także na kilku szlakach odkrywania Aubrac oraz na słynnej Drodze św. Jakuba do Santiago de Compostela.
Gdy nadchodzi zima, Aubrac zamienia się w ogromny plac zabaw dla miłośników śniegu.
Kilka minut od wsi stacja sportów zimowych Saint-Urcize oferuje rodzinną, przyjazną atmosferę, z dala od wielkich ośrodków i ich zgiełku.
Na miejscu czeka 35 km tras biegowych, 6 tras zjazdowych, szlaki na rakiety śnieżne, górka saneczkowa i różne sporty nordyckie.
Zima to także okazja, by poznać Aubrac inaczej: wybrać się na rakietach przez zaśnieżone krajobrazy, spróbować narciarstwa biegowego albo po prostu cieszyć się spokojem płaskowyżów.
Dla chcących zobaczyć więcej: kilka innych stacji Aubrac, m.in. w Laguiole, Brameloup i Nasbinals, również oferuje zimowe atrakcje.
Aubrac to nie tylko wędrówki i narty.
O każdej porze roku okolica sprzyja też jeździe na rowerze górskim, biegom terenowym, wędkarstwu, spacerom z przewodnikiem, jeździe konnej i wielu innym aktywnościom na łonie natury.
Wycieczki z przewodnikiem pozwalają poznać Aubrac z innej strony: jego faunę, florę, geologię, historię, tradycje pasterskie i krajobrazy.
Jeziora, wodospady, wysokie pastwiska i dawne burony to miejsca warte odkrycia dla każdego, kto chce poświęcić czas na poznanie wciąż nietkniętej krainy.
Pobyt w Saint-Urcize to także czas na poznanie wsi i zabytków Aubrac.
Zacznijcie od spaceru uliczkami Saint-Urcize, wpisanego na listę Petites Cités de Caractère, a potem wybierzcie się do Laguiole, Nasbinals, Aubrac czy Chaudes-Aigues.
W Laguiole poznacie słynne rzemiosło nożowników i ser, który nosi nazwę wsi. W Chaudes-Aigues gorące źródła i tradycja uzdrowiskowa świadczą o wyjątkowym zjawisku geotermalnym.
Okolicę odkrywa się też poprzez burony, kościoły, kamienne wsie i liczne ślady historii głęboko związanej z hodowlą i wielkimi pastwiskami Aubrac.
Nie sposób poznać Aubrac, nie próbując tutejszej kuchni.
Lokalne produkty grają tu pierwsze skrzypce: wołowina Aubrac, ser Laguiole AOP, aligot, truffade, wędliny i wiele regionalnych specjałów.
Po dniu spędzonym na szlakach lub na śniegu stoły Aubrac zapraszają do wspólnych posiłków przy obfitej, autentycznej kuchni.
Nasze dobre adresy
Wybór restauracji, producentów, targów i dobrych adresów do odkrycia w czasie pobytu.
Recoules-d'Aubrac · 5–10 min samochodem
Masz ochotę na naprawdę dobre aligot z Aveyron? Polecamy Relais de l'Aubrac – świetne miejsce na tradycyjną kuchnię i lokalne smaki. Zaledwie 5–10 minut samochodem – idealne miejsce, by zjeść coś pysznego!
Zobacz stronęSaint-Urcize · 5 min samochodem
Na pyszną truffade i lokalną kuchnię polecamy Chez Remise! Sympatyczna restauracja z regionalnymi specjałami, zaledwie 5 minut samochodem od domu.
Zobacz stronęChaudes-Aigues · 20 min samochodem
Odwiedzając Chaudes-Aigues, miasto z najgorętszymi źródłami w Europie, zajrzyj do Gourmet et Glouton! Świetne miejsce na smaczny posiłek w dobrym towarzystwie, zaledwie 20 minut samochodem od domu.
Zobacz stronęRecoules-d'Aubrac · 5–10 min samochodem
Masz ochotę na dobrą truffade? Polecamy Buron du Bès – lokalne specjały i posiłek na tarasie w typowej scenerii Aubrac, zaledwie 5–10 minut samochodem od domu!
Zobacz stronęNasbinals · około 20 min samochodem
Chcesz poznać specjały Aubrac? Polecamy Buron du Ché – obfita, tradycyjna kuchnia, a do tego wspaniały widok na płaskowyż Aubrac! Idealne miejsce, by delektować się jedzeniem i krajobrazem, około 20 minut samochodem od domu.
Zobacz stronęAubrac o każdej porze roku
Łąki odzyskują kolory, szlaki zapraszają na piesze wędrówki, a krajobraz ożywa wraz z powrotem stad na letnie pastwiska.
To pora długich wędrówek, rowerów, pikników, wodospadów i dni spędzanych na świeżym powietrzu.
Lasy zmieniają barwy, a Aubrac nabiera wyjątkowo spokojnego klimatu, idealnego na spacery i kulinarne odkrycia.
Krajobraz pokrywa się śniegiem, a stacja w Saint-Urcize zaprasza miłośników nart, rakiet śnieżnych, sanek i sportów nordyckich.
Niezależnie od tego, czy przyjeżdżacie na kilka dni, czy na dłużej, Aubrac oferuje tysiąc sposobów na korzystanie z okolicy.
Nie trzeba tu pokonywać wielu kilometrów, by znaleźć piękny szlak, panoramę, wieś do zwiedzenia czy dobrą restaurację.
Z naszych domów możecie po prostu wyruszyć pieszo, w rozległe przestrzenie Aubrac, odkrywać sąsiednie wsie albo wrócić, by po pełnym wrażeń dniu cieszyć się spokojem domu.
Aubrac się zwiedza, odkrywa… ale przede wszystkim — przeżywa.
Wasz pobyt
Z rodziną lub przyjaciółmi, na weekend, wakacje czy kilka dni na świeżym powietrzu — wybierzcie dom dopasowany do Waszego pobytu i dajcie się ponieść rytmowi Aubrac.
Zapytaj o rezerwację